Πριν την χρήση: Τοποθετήστε το μπρίκι πάνω στην εστία. Γεμίστε το μπρίκι με νερό καλύπτοντας το 1/3 του σκεύους και τα 2/3 προσθέτοντας γάλα. Αφήστε το σκεύος με το νερό και το γάλα να πάρει μία βράση. Όταν αρχίσει να βράζει αποσύρετε από την εστία, αδειάστε το και αφού κρυώσει μπορείτε να το πλύνετε και να το χρησιμοποιήσετε.

Καθαρισμός: Τα ανοξείδωτα σκεύη είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων. Καθαρίζονται εύκολα με το απορρυπαντικό για τα πιάτα και σε περίπτωση δύσκολων λεκέδων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύρμα ή ακόμα και ξύδι ή λεμόνι, αποφεύγοντας έτσι το σύρμα που μπορεί να δημιουργήσει χαρακιές στο σκεύος. Tips: Κάποιες φορές τα ανοξείδωτα σκεύη παρουσιάζουν κάτι σαν σκιές στον πάτο τους. Για να τις εξαφανίσετε, το μόνο που θα κάνετε, είναι να ζεστάνετε λίγο το σκεύος και να το τρίψετε με μία λεμονόκουπα,  θα αστράψει σαν καινούριο.